1、看食槽。犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，说明给犊牛喂料过多（4周龄内的犊牛没有吃饲料的习惯，每次喂食后食槽内都会剩下一些饲料），如果食槽底和壁上只留下像地图一样的料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。
2、看粪便。犊牛所排粪便日渐增多，粪便比纯吃奶时稍稠，说明喂料量正常。随着喂料量的增加，犊牛排粪时间会形成新的规律，多在每天早晚喂料前后排粪。粪便呈无数团块融在一起，像成年牛粪便一样油光发亮且发软。如果犊牛排出的粪便形状如粥，说明喂料量过多；如果排出的粪便像泔水一样稀，并且臀部沾有湿粪，说明喂料量太大或水太凉。此时，只要停喂两次，然后在饲料中添加粉状玉米、麸皮等即可。
3、看食相。固定饲喂时间，10多天后犊牛就会形成条件反射，以后每天一到饲喂时间，犊牛就会跑过来寻食，这说明喂料量正常；如果犊牛吃净食料后，在饲喂室门前徘徊，向饲养员张望，不肯离去，说明喂料量不足；如果喂料时，犊牛不愿到食槽前，饲养员呼唤也不理会，说明上次喂料过多，或牛可能患有疾病。
4、看肚腹。喂食时，如果犊牛腹陷很明显，不肯到食槽前吃食，说明犊牛可能受凉感冒，或是患伤食症；如果犊牛腹陷很明显，食欲反映也很强烈，但到食槽前只是闻闻，说明饲料变换太大，不适口，或料水湿度过高或过低；如果犊牛肚腹膨大，不吃食，说明上次吃食过多，停喂1次即可好转。
1.饲料的选择：保障饲料的质量和营养价值，合理饲喂；
2. 适宜的养牛环境：保障牛舍内通风、光线和温度均衡，并保持清洁卫生；
3. 健康的养牛管理：进行牛群健康管理，定期检查疫苗接种、体检等；
4. 正确处理牛的排泄物：规范处理牛粪，避免环境污染，采取外出放牧等方式能够让牛便便更加平均，让草地得到更充分的利用；
5. 好的养牛人员：需要有专业的养牛人员，负责管理、看护等工作，以保证牛群的健康和生产性能。
