香椿芽的发芽时间（香椿芽怎么储存时间长最好）

这个要看气温，如果，连续五天以上，每天最高气温到二十度，香椿就会发芽，一般情况下，香椿是在四月上旬开始发芽，也就是，清明节前后五天左右。

香椿的发芽时间大约在每年的清明节前后，也就是四月四日前后，到四月十三日谷雨时节时就可以釆摘了，可以炒鸡蛋吃。