这首童谣的意思无非是告诉人说:娶妻要娶有德的,不可以貌取人童谣的前四句描述一天晚上,一位秀才骑著白马,从莲塘边走过。接下来的四句带出了童谣的情趣。韭菜花,怎麼结亲家?据说有些客家地区,女儿出嫁时,礼品中有摆韭菜的习俗,代表长长久久的意思。 这是在客家地区流传非常广泛的童谣。在早期的农业社会里,某些灌溉不易的地区,居民都会开辟池塘储水,池塘里会种些莲花或养些鱼,也会在池塘边的空地上种蔬菜。因为池塘是由硬土或红泥筑成,比较适合种耐旱的韭菜,所以大部份的人都会种韭菜。韭菜开花後,如果不采收,就会很容易老化,不好吃,因此,韭菜开花时,大家会尽快采收,采收的量一多,自家就会吃不完,而会分送给左邻右舍或亲朋好友,也因此会与大家熟识,甚至就因此而结为亲家。 池塘里通常会养鲤鱼,亲戚朋友来访或宴客时,主人就常捞起池塘里的鱼来烹煮,既经济又方便。因为好客,所以把最大的鱼拿来请客了,那些较小的鱼,就只好卖一卖凑一笔钱拿来娶媳妇了。