沥米饭怎么做好吃（沥米饭的正确做法）

沥米饭要做好吃，关键是要掌握好火候和水量。首先，将大米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟左右。然后，将米和水按1:1.2的比例放入电饭煲中，盖上盖子，按煮饭键。当电饭煲跳闸后，不要立即打开盖子，焖5-10分钟。最后，打开盖子，用饭勺将米饭拨松，即可食用。