果条怎样做才酥（果条的正确做法和配方）

果条酥脆的秘诀在于果条面团的制作和炸制方法。首先，在制作果条面团时，需要在面粉中加入适量的油，这样可以使果条炸后更加酥脆。其次，在炸制果条时，油温要控制在180度左右，这样可以使果条快速酥脆。最后，炸好的果条要沥干油分，这样可以使果条更加酥脆。