粘豆包怎样加热和新蒸的一样（蒸粘豆包怎么才能不让它裂开）

要使粘豆包加热后和新蒸的一样，可以采用以下方法：

1. 蒸锅加热：将粘豆包放在蒸笼上，蒸锅内加入足够的水，大火煮沸后转中火，蒸10-15分钟。这样加热后的粘豆包口感和新蒸的相似。

2. 微波炉加热：将粘豆包放入微波炉专用容器中，表面洒少许水，盖上盖子或加盖微波炉专用保鲜膜。中火加热1-2分钟。微波炉加热要注意时间，避免加热过度。

3. 蒸锅煎：在锅中加入适量的水，将粘豆包放在蒸笼上，蒸锅内加入足够的水，大火煮沸后转中火，蒸5分钟左右。然后将蒸好的粘豆包放入煎锅中，用小火将两面煎至金黄色。这样加热后的粘豆包外酥里软，口感和新蒸的一样。

注意加热时间不要过长，以免影响粘豆包的口感。另外，蒸好后要尽快食用，避免长时间存放，影响口感。

粘豆包冷冻保存，加热后和新的一样。