土豆怎么炒才好吃（炒土豆丝最简单的方法）

我感觉土豆把它洗净切丝，然后多放点猪油炒，再放点青红椒，放点韭菜一起炒，中间过程中一直翻炒，然后八成熟饭放点盐，放点鸡精，一直吵。但是中间过程千万不要放水，这样炒起来的土豆特别好吃，又下饭，我每次炒满满一大盘，一家人都吃的光光的

1.土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青红椒切块蒜切末。

2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟。

3.待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味即可。