把年糕洗干净,然后放进锅中翻炒,加入一点水,然后把酱料放进去,等待几分钟后把它放天出来尝尝自己喜欢的配菜,不过配菜要先过一下热水或者煮一下再放上鱼,口感会更好,后来再加一些芝士啊或起司就行,看个人口味来吧,你想吃什么过一遍热水或者煮一下,然后我们加在上面吃就行,如果你不喜欢这样吃,你单吃也行。
步骤 1
年糕,用水冲一下。
步骤 2
超好吃的辣酱。
步骤 3
辣酱,酱油,生蚝,白糖,淀粉,加一些水,搅拌均匀。
步骤 4
放油,放年糕,炒一会,倒入调好的酱汁,闷一会,用锅铲能掐断年糕就可以起锅了。
韩式炒年糕的小贴士
酱汁倒入以后要不断搅拌,不然容易粘锅底。