首先,准备300克熟猪肉末、100克韭菜末、50克葱姜末和适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和香油。将所有材料混合搅拌均匀,再加入适量清水搅拌至肉馅细腻。其次,准备皮,在面粉中加入适量温水和盐搅拌至光滑团,醒发20分钟。再将面团擀成薄皮,包入适量肉馅,捏紧封口。最后,将饺子放入沸水中煮至浮起,捞出沥干水分即可享用。这样做出来的熟猪肉饺子馅口感鲜香,肉馅鲜嫩多汁,是一道美味可口的传统食物。
首先,准备300克熟猪肉末、100克韭菜末、50克葱姜末和适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒和香油。将所有材料混合搅拌均匀,再加入适量清水搅拌至肉馅细腻。其次,准备皮,在面粉中加入适量温水和盐搅拌至光滑团,醒发20分钟。再将面团擀成薄皮,包入适量肉馅,捏紧封口。最后,将饺子放入沸水中煮至浮起,捞出沥干水分即可享用。这样做出来的熟猪肉饺子馅口感鲜香,肉馅鲜嫩多汁,是一道美味可口的传统食物。
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