自制的意大利番茄牛肉酱 原料：牛肉馅 250克 洋葱半个 胡萝卜 1根 西芹 2根 番茄 2个 配料： 橄榄油 50克 盐、鸡精、黑胡椒碎（粉） 白葡萄酒小半杯 做法：先把洋葱半个，胡萝卜 1根，西芹 2根分别切成小粒。把番茄去皮去籽放入果汁机，打成酱 备用 锅内放油，等看到有青烟上升，放入洋葱丁粒，炒出香味时，放入胡萝粒、西芹粒，炒至绵软，放入牛肉馅炒至变色 放入白葡萄酒、黑胡椒碎搅拌，再放入番茄浆、盐、鸡精，用中火煮、并不停的搅动 2分钟后关火
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