1、首先将准备好的大米浸泡一到二个小时，然后进行煮饭，注意米饭要蒸得软硬适中。
2、等到煮熟的米饭的温度略低于手温时，把米饭铺在提前准备好的紫菜上面，但是要注意在铺米饭时，要尽量快速完成，不然的话紫菜会因吸收过多水分而变软，导致无法成型哟。
3、铺好米饭之后，可以开始包裹米饭，要注意在包裹米饭的时候，要保证米饭不外露，而且松紧要适中（提示：制作寿司的过程中可以在身旁摆放一盆水，以便随时用清水蘸蘸，这样就不会粘手了）。
4、在包裹米饭的时候可以将蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条等好吃的配料放置于米饭的中央。
5、最后一步，可以用竹帘裹住紫菜和米饭注意卷紧，然后撤走竹帘，这样一份便当就做好了。
温馨提示：小编认为，糖醋米饭的口味最好了，用醋加糖熬至粘稠然后浇灌在米饭上面，它的口味可以依据个人爱好而定哟~
1.这里亲们可以随意删减或者添加自己喜欢的蔬菜因个人口味而定都没问题！
2.锅里放橄榄油烧热入葱爆香把除了乌冬面和木鱼花的所有蔬菜放进去翻炒十几次、放入乌冬面添加适量清水（不要手滑水放多了哦水量以不影响收汁为好）添加酱油、继续翻炒出锅前添加鸡精盐糖胡椒适量
3.出锅添加木鱼花（趁热撒入木鱼花、你会看见一簇簇面碗上跳舞的木鱼花）海苔丝拌匀就可以开吃啦。
4.第一次做这个也是第一次吃这个还好没有失望。
