做蛋糕怎么让底托上没有奶油（蛋糕底托上的奶油怎么抹）

如果你想让蛋糕的底托上没有奶油，你可以采取以下步骤：

1. 使用烘焙纸或涂抹黄油和面粉的蛋糕模具来制作蛋糕。这样可以避免奶油直接接触到模具，从而避免奶油粘附在底部。

2. 在涂抹奶油之前，先在蛋糕的底部涂上一层薄薄的糖浆或者果酱。这样可以帮助防止奶油直接接触到蛋糕的底部，从而避免奶油粘附在底部。

3. 在涂抹奶油时，尽量保持均匀，避免奶油过多地堆积在蛋糕的底部。你可以在蛋糕的边缘留出一些空白，这样可以让奶油更容易从边缘滑落，而不是粘附在底部。

4. 如果你使用的是圆形的蛋糕模具，你可以在涂抹完奶油后，将蛋糕反转过来，让底部朝上，然后再轻轻敲击几下，帮助奶油从底部滑落。