内蒙古干奶酪放久了变硬怎么办（干奶酪开封后放冰箱能放多久）

内蒙古干奶酪放久了变硬怎么软化呢，可以准备一杯水,将放硬的奶酪用盘子装好。将水和盘子里的奶酪一起放进微波炉中进行加热。在微波炉里加热几分钟后,将盘子端出来，会发现奶酪变得很软了。或者是隔水蒸一下也会变软的，因为奶酪是软质食品富含蛋白质矿物质，过量失去水分就会变硬。