红薯燕麦蛋挞做法（红薯燕麦大蛋挞空气炸锅做法）

首先将红薯蒸熟捣成泥状，搅拌入适量燕麦片和鸡蛋，调入适量白糖和少许盐调味。接着将挞皮用擀面杖擀成薄片，放入挞模中，倒入红薯燕麦混合物，抹平表面。放入预热好的烤箱中，180度烤制20分钟至金黄色即可。取出晾凉，即可享用美味的红薯燕麦蛋挞了。这款甜品口感饱满，香甜可口，营养丰富，适合作为下午茶或甜点享用。