将油存放4年可否食用（酱油能放几年）

一般情况下，食用油储存时间超过一年后，其质量会逐渐下降。油品容易受到光照、氧气和高温的影响，导致氧化和腐败。因此，存放4年的食用油很有可能已经变质，不再适合食用。

如果食用油有异常的味道、颜色或质地，或是有茶色沉淀，就已经发生了质变，不宜再食用。最好遵循食用油的保存时间建议，一般为12个月左右。