木豆(学名:Cajanus cajan (Linn.) Millsp.)是豆科,木豆属直立灌木,高可达3米。多分枝,棱叶具羽状;托叶小,卵状披针形,叶柄长面具浅沟,下面具细纵棱,小叶纸质,小托叶极小;小叶柄被毛。总状花序花数朵;苞片卵状椭圆形;花萼钟状,裂片三角形或披针形,花冠黄色,旗瓣近圆形,子房被毛,有胚数颗,花柱线状,无毛,柱头头状。荚果线状长圆形,种子近圆形,种皮暗红色,2-11月开花结果。
皂荚树的的叶片是羽状复叶的,叶片周边带有细锯齿,上面也有点短柔毛,皂角树的叶片比皂荚树的要小,大多都是卵状披针形的,也有少数是长椭圆形状,卵形的周边也具有锯齿,不过叶片表面光滑。