饺子煮着好吃还是蒸的好（冷冻蒸饺子的正确蒸方法）

饺子煮的好吃

因为饺子在蒸的过程中饺子皮中的水分会被蒸发掉一些，而煮饺子不会，吃的时候口感是不一样的，煮饺子更鲜香。

个人口味不同，有些人更喜欢蒸饺的口感，有些人则更喜欢煮饺子的口感。

煮饺子需要掌握诀窍，如在刚有温度时放入水饺，加入一勺盐等。煮冷冻水饺需要花时间8分钟左右，煮出来的饺子口感基本和新鲜的没啥区别。