
1、外观不同
沙田柚在每年的11月份前后上市,其手感粗糙、果皮较厚,形状和梨相似,单果重量在1.5斤到3斤之间,而蜜柚在每年的9月份前后上市,其手感光滑、果皮比较薄,形状圆润,单果重量在3-5斤之间。
2、内瓤不同
沙田柚的内瓤分布较为紧密,不易分离,且籽粒扁平,形状较大,多为黄白色或白色,而蜜柚的果皮较薄,内瓤中部为空心,易剥易分离,并且蜜柚的籽粒较小,如同芝麻大小。
口感不同
3、虽然沙田柚和蜜柚的口感都偏甜,但沙田柚的甜度较为纯粹,口感留香而且没有残渣,而蜜柚的甜度中带有微软,口感较为丰富,并且果肉较厚、汁水充足,适合榨汁。