醋泡海带的正确做法（醋泡海带的正确步骤）

第1步、干海带泡发好，切片。（文末附干海带泡发的方法）

第2步、水开后煮5到10分钟。

第3步、煮好的海带晾凉，加入生抽、陈醋、白糖、蒜片、姜丝、小米辣、味精拌匀。

第4步、拌匀放冰箱冷藏一夜口感更佳。陈醋、生抽、糖的比例为4：2：1。如果生抽的咸度不够可再加少许盐。