肉类放冰箱冷冻好还是冷藏好（肉类是煮熟了冷藏还是生的冷藏好）

分两种情况。如果你是2天内就要食用，就放冰箱冷藏室，冷藏室温度一般1至2度，可以短期让肉保持新鲜，如果是短期不食用，就必须放冰箱冷冻室冷冻保存，冷冻室零下十八度，可以快速锁住肉的水份和营养。