莜面饼的做法电饼铛（电饼铛家用双面加热）

我们平时做莜面饼一般加一些白面和莜面壹比壹混合，再放一个鸡蛋，放一些五香粉和盐，油和起，放一会，让他更加软合，然后搞成小饼，放入电饼铛，灯灭就好，非常好听，也是含糖很少，对健康有利。

电饼铛的做法要比平底锅更加的简单而且容易控制火候，将莜面饼和水还有油混合之后，加入一些盐作为调料，混合均匀之后捏成面团，之后可以按重量均匀的分成小面团，再用擀面杖擀成薄薄的面饼，就可以放在电饼铛当中煎烤，电饼铛更容易将面皮煎成松软的口感，煎成之后也可以加上肉末等一些配料，更加美味可口！