主料:鸡500g、板栗500g、枸杞子20g
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、冰糖10g、小葱适量、老姜适量
步骤:
1、准备主要食材
2、把板栗剥壳去皮,由于我的板栗风干了几日,很好去壳剥皮
3、把鸡肉剁成一小坨
4、把老姜切片
5、用小火把油锅烧开
6、把剁好的鸡肉倒入油锅之中
7、放入姜片
8、把鸡肉同姜片两面翻炒至黄,中途放入一点盐,以便入味
9、把炒好的鸡肉放入电饭锅器皿之中
10、倒入适量的清水
11、然后放入电饭锅之中
12、按电饭锅的煮汤键
13、准备好剥好的板栗子
14、鸡汤烧开之后放入板栗
15、继续按煮汤键直至板栗煮熟,大约1小时左右
16、板栗煮熟之后放入枸杞,盐,鸡精和冰糖
17、继续煲汤30分钟左右
18、鸡炖板栗汤就煲好了
19、拿汤碗装好,汤上撒上葱花,就可以享用啦