商用恒温即热式电热水器温度上不去可能有以下几个原因：
1. 电源问题：检查电热水器是否接通电源，并确保电源稳定。如果电源不稳定或供电不足，可能导致电热水器无法加热到预设温度。
2. 水流量问题：确保水流量适当。恒温即热式电热水器通常需要一定的水流量才能正常加热。如果水流量太小，可能无法达到所需温度。
3. 温度设定问题：检查电热水器的温度设定。确保温度设定在所需范围内，通常可以通过控制面板或旋钮进行调节。
4. 老化或故障元件：如果以上步骤都正常，但温度仍无法上升，可能是由于电热水器内部元件的老化或故障。这种情况下建议联系专业维修人员进行检修或更换有问题的部件。
需要注意的是，为了确保安全和有效运行，建议在处理电热水器问题时寻求专业帮助，避免自行操作可能导致的安全风险或损坏设备。
即时热水器温度升不上去的解决方法如下：
调整水流。如果是因功率被限制造成的，需要对其水流进行调整，这样温度才能上去。因为在水温低的时候，将温度设定非常高的话，那么它就没有足够的功率来保持这个温度。
检查电压。如果是因电压不稳定所造成的，这个需要请专业人员来对家庭电压进行检查，然后根据具体原因来处理。因为对于即热式电热水器来说，它的温度需要一个稳定的电压，若电压不稳定的话，那么温度自然就无法上去。
检查使用模式。如果是因使用模式选择错误，那么直接将它调制恒温模式即可。因为如果是档位模式的话，温度上是不精准的，它是由档位来进行控制。
清理热水器。热水器出现了水垢，可以请专业的工作人员上门来清理，从根本上解决热水器不热的问题。
更换镁棒。检查热水器是否缺少镁棒，需要经常检查、更换镁棒，而且要清理热水器。
更换温控器。温控器会出现故障，直接更换温控器或者加热水管。
总之，要针对不同的原因采取不同的措施，才能有效地解决热水器温度升不上去的问题。
