小米粥用大黄米还是小黄米（小米和大黄米哪个适合煮粥）

小米粥一般使用小黄米。因为小黄米的颗粒较小，煮出来的小米粥口感更加细腻。而大黄米的颗粒较大，煮出来的小米粥口感相对较粗糙。当然，具体还要根据个人口味来选择。