车厘子买回家需要冷藏（车厘子必须冷藏吗）

1、车厘子是需要放在冰箱里面冷藏的。

2、建议车厘子放冷藏的温度控制在0-4摄氏度，如果温度过低，可能会冻坏车厘子的果肉，导致车厘子的口感变差，营养价值降低；如果温度过高，就不能很好的起到抑制细菌的作用，可能反而会加速车厘子的变质反应。