你要准备的有:
一台三轮车,可以是人力的,也可以是电动的,个人建议是电动的,去二手市场,买一部,也就1000来块,讲讲价800也可以拿下。
四个盛放早餐的不锈钢桶,带盖的那种,去某宝买即可,一个100来块,四个,也就400多块。
再加一把太阳伞,以防下雨天备用,就这么简单的设备。
准备一次性饭盒,一次性塑料袋,还有一次性筷子,这些,都可以批发市场购买,长期合作,可以谈价格,便宜。
自制一些蘸料佐料,比如蒜蓉辣椒酱,陈醋,酸豆角,花生米,香菜,辣萝卜干等。
在三轮车上焊个棚子,车里装几个放菜和饭的盒子。