在平底锅中用中低温加热融化黄油熄火。加入面粉、盐、干芥末和胡椒粉搅拌。
把炖锅放回火上煮，搅拌1分钟
慢慢加入牛奶或淡奶油搅拌至完全混合。
继续烹饪，不断搅拌，直到变稠变光滑。把火调小，小火煮，搅拌5分钟。
加入奶酪，搅拌直到奶酪融化，酱汁光滑，混合均匀。
搭配意大利面或蔬菜一起享用
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