车里30度左右菜会坏掉吗

在车里30度左右的环境下，菜会容易变质。尤其是蛋类、肉类、海鲜等易腐烂的食物，如果暴露在高温中，很容易产生细菌和微生物，导致其变质。

此外，摆放在车里的菜也难以保持新鲜，因为车的内部环境通常没有空气流通，会让菜与外界隔绝，增加了时间与温度对其造成的腐烂风险。因此，建议避免在车里长时间存放菜肴，确保食物的新鲜度和安全，可以选择低温保存或尽快食用。