冷藏车拉雪糕需要一直制冷吗（冷藏车零下10度左右雪糕能化吗）

不用，如果运输颠簸或者晃动幅度过大，会导致与冰柜压缩机相连接的吸排气管路发生变形甚至断裂，从而冰柜无法正常使用。首先就是车辆装货之前要预冷啊，把车厢温度打下去；

然后就是装货了，装货的车最好是底板有那种通风槽的，这样的话制冷更均匀；还有就是雪糕冰淇淋等冷冻食品不能是直接风吹的，否则会带走水分，最好就是带包装运输，用纸箱等装好再放车上；雪糕、冰淇淋等质地比较软，所以装车的时候不能叠压的太多，最好是有框子这些有个框架，不直接压在货物上。