电动车刹车发出咯吱咯吱的声音可能是由以下几个原因导致的，可以根据具体情况进行处理：
1. 刹车片磨损：刹车片长期使用后会逐渐磨损，当刹车片磨损严重时，会产生异响。可以检查刹车片的磨损情况，如果确实磨损严重，则需要更换新的刹车片。
2. 刹车片上有异物：刹车片可能沾有沙子、灰尘等异物，导致刹车时产生异响。可以检查刹车片上是否有异物，如有，清除异物后再尝试刹车。
3. 刹车片安装不当：如果刹车片安装不当，可能导致刹车时产生异响。可以检查刹车片的安装情况，如有问题，需重新安装刹车片。
4. 刹车盘磨损：刹车盘长期使用后也可能会出现磨损，导致刹车时产生异响。可以检查刹车盘的磨损情况，如有需要，更换新的刹车盘。
5. 刹车系统润滑不足：刹车系统中缺少润滑可能导致刹车时产生异响。可以检查刹车系统的润滑情况，如有需要，添加合适的润滑剂。
在处理刹车异响问题时，务必确保电动车已关闭电源并处于静止状态，避免意外伤害。如无法自行解决问题，建议到专业的电动车维修店进行检查和维修。
处理方法如下
1.由于安装碟刹的时候，碟刹片和碟盘不在一条直线上，可以在固定螺丝添加合适垫片调整；
2.碟刹油不可加得太满，这样容易有膨胀感，可以用8MM扳手拧松排气螺丝，放几滴油。
3.碟刹片磨损到铁片了，会呱呱呱的响，及时更换。
