一汽大众双离合变速箱油的更换方法如下：
1、先把油底壳里的油全部放光，大概可以放一半不到的样子，然后灌进去同样多的新油，漏斗先别收，然后把变速箱通到变速箱油冷却器的出管拆了，用气罐吹点气进去，把冷却器里的油从回管吹到变速箱里；
2、拿一根长管子接到原来被拔掉出油管的接口上，开发动机，用D挡R挡切换，跑上5～10分钟。这时候变速箱会开始循环，会把油从接的管子里泵出来，先出来的是旧油，就是存在扭矩变矩器里的，等出来的是新油颜色时，就换好了，就可以关发动机了；
3、在变速箱泵油出来的同时，要同时从漏斗那儿往里加新油，别让变速箱空油了。最后再把管子拆了，换上原来接到冷却器的管子，然后往漏斗里灌正常高度的油。
回答如下：1. 准备工具和材料：双离合变速箱油、油漏斗、油桶、扳手、螺丝刀、布条等。
2. 将车停在平坦地面上，启动引擎，将变速杆放到N档，然后熄火。
3. 打开引擎盖，找到变速箱油底部的排油螺丝，用扳手拧开，放置好油桶。
4. 找到变速箱油上部的加油口，用油漏斗将新的双离合变速箱油倒入其中，直至油面高度达到加油口的上缘。
5. 检查变速箱油的质量和数量，确认无误后，关闭加油口。
6. 等待一段时间，直至变速箱油温度升高至正常工作温度，再次检查油面高度是否符合要求。
7. 关闭排油螺丝，将油漏斗和油桶拆下，用布条擦拭变速箱油周围的杂物和油迹。
8. 启动引擎，将变速杆挂到D档，轻踩油门，检查变速箱油是否流畅，是否存在异常噪声或振动。
9. 安装好引擎盖，完成双离合变速箱油的更换。
