车厘子发苦怎么回事（为什么车厘子吃着后味发苦）

车厘子吃起来苦的有可能是多方面原因引起来的，比如在长期冷冻的过程中有水分渗进了车厘子的果肉里面，导致车厘子的营养和口感随之变差，这样的车厘子吃起来就会带有苦味。

车厘子变质：车厘子属于一种多见的热带水果，皮比较薄，所以存放的时间相对来说比较短，如果长时间在高温下存放就会导致车厘子变质，而且吃起来的时候会感觉有点苦。