车螺皮蛋芥菜汤正宗做法

车螺皮蛋芥菜汤正宗做法

首页维修大全汽车更新时间:2024-01-08 20:13:51

车螺皮蛋芥菜汤正宗做法

— 食材清单 —

主料:车螺500g

辅料:芥菜3根,海带丝100克,姜丝适量,白酒1勺

— 烹饪步骤 —

1· 车螺放盆里加盐搓洗干净,捞出待用

2· 准备一个小汤锅,加入适量的水,放入姜丝煮开

3· 放入车螺煮至开壳,用勺子捞出一些浮沫

4· 再加入洗好的芥菜和海带(我这边的芥菜是那种小根的芥菜),然后再加油,加一勺白酒

5· 煮开后,汤水有点绿色的时候就可以放入适量的盐就可以关火出锅了

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