车厘子里面变褐色了还是很脆（车厘子果肉是褐色的但是是硬的）

这种情况不建议再食用。

车厘子里面变褐色以后不建议再食用了，可能是因为存放不当导致车厘子出现了变质的情况，果肉呈褐色并且软烂流水，这种情况下不建议继续食用；车厘子在运输的过程中也可能因为外部机械性碰伤而导致果肉变色，变色的果肉细菌含量较多，不建议继续食用。