刹车油为什么不能用水代替（刹车油能用纯净水代替吗）

不能，因为水的质地与刹车油不同，在汽车制动时，由于刹车片的温度极高，水很容易就被蒸发殆尽，这样导致的后果就是制动效果降低或者干脆直接失效。

而刹车油不同，它的组成决定了它的沸点极高，冰点也比较低。

刹车油经过长时间的使用后，会因为与其他元件的长期接触而逐渐浑浊，含水量不断增加，降低刹车油的沸点，影响刹车效果。