1.车厘子加适量的盐,加清水浸泡30分钟左右。
2.用清水反复冲洗几遍,沥干水分。
3.去核,去掉梗以后,用吸管从根部向里捅,就把核去掉了。
4.干净无油的锅里,加入清水,放入冰糖,煮开至冰糖融化。
5.加入车厘子,开盖大火煮。
6.大约1—2分钟煮开就可以了,不要煮太长时间,否则车厘子会变色。
1.车厘子加适量的盐,加清水浸泡30分钟左右。
2.用清水反复冲洗几遍,沥干水分。
3.去核,去掉梗以后,用吸管从根部向里捅,就把核去掉了。
4.干净无油的锅里,加入清水,放入冰糖,煮开至冰糖融化。
5.加入车厘子,开盖大火煮。
6.大约1—2分钟煮开就可以了,不要煮太长时间,否则车厘子会变色。
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