1、牛奶和酸奶可以带上火车，不过在过安检的时候，随身带有牛奶和酸奶的需要在安检员面前喝一口。
2、通过《铁路安全管理条例》了解到，大部分的食物高铁和火车都是可以允许携带的，牛奶饮品和婴幼儿奶粉等奶制品一般都是可以顺利通过安检的，几盒或整箱牛奶只要包装好携带一般都是没问题的。
3、如无特殊情况，乘车前的安检并不会要求乘客对自己携带的饮品进行试饮检查，或特意从行李箱中拿出来展示检查。
在坐火车时，携带牛奶和酸奶是允许的，但需要注意以下事项：
1. 自带原包装：牛奶和酸奶应当保持在原包装中，不要进行转移或倒入其他容器中。这有助于保持饮品的安全和卫生。
2. 温度保持：如果您携带的牛奶和酸奶需要保持冷藏，可以选择使用保冷袋或冷冻元素来保持低温。尽量将它们放在冰箱中冷藏，出发前放入保冷袋中。
3. 容量限制：不同的火车和不同的铁路公司可能会有不同的规定，可能存在关于液体物品携带量的限制。请在订票之前咨询相关的火车站或运输公司，以了解具体的规定。
4. 安全包装：确保牛奶和酸奶包装完好无损，并且能够避免泄漏。您可以将它们放在塑料袋中，以防止任何意外泄漏。
请注意，某些特殊情况下（如长途旅行或乘坐高速动车等），建议携带密封的盒装牛奶或酸奶，以防止外界温度影响和碰撞造成的食品污染。
最佳做法是提前考虑以上事项，并咨询相关的火车公司或车站，了解具体的规定和限制，以确保您的旅行过程顺利无误。
