车厘子为什么酸（四种人不宜吃车厘子）

品种原因

车厘子本身就带有较为丰富的酸性成分，食用的口感略微酸甜，而不同的车厘子品种中，所含的糖分含量不一样，对于一些糖分含量较低的品种来说，口感就会较为酸涩。

未成熟

其次车厘子只有在成熟后，其中的淀粉才会转换成糖，退去酸涩的口感，但在未成熟的情况下，还未转化出糖分时，就会出现很酸的情况。