车厘子是碱性还是酸性

车厘子是碱性食物，因为车厘子含有的矿物质成分为碱性。虽然车厘子的口感给人一种酸甜的感觉，但食物的酸碱性并不是由食用口感来决定的，而是看食物中含有的矿物质成分，若里面的成分为碱性，则食物为碱性食物。