制作10寸汽车蛋糕的步骤如下:
材料:
- 450克蛋糕粉
- 450克细砂糖
- 450克黄油(室温软化)
- 8个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 200毫升牛奶
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度(华氏350度)。准备一个10寸的圆形蛋糕模具,底部抹上一层黄油,撒上少量面粉,以防蛋糕粘连。
2. 在一个大碗中,将黄油和砂糖混合搅拌,直到变得轻盈和蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀,然后再加入下一个鸡蛋。继续搅拌至混合均匀。
4. 加入香草精,搅拌均匀。
5. 将蛋糕粉分次加入混合物中,每次加入少量蛋糕粉后,用刮刀轻轻拌匀。然后加入一些牛奶,再次混合,直到所有的蛋糕粉和牛奶都加入并充分混合。
6. 将蛋糕面糊倒入预备好的蛋糕模具中,轻轻晃动模具以使面糊平均分布。
7. 把蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烘烤约40-45分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签拔出后没有粘附的面糊即可。
8. 烤好的蛋糕取出,待凉后,可以根据个人喜好进行装饰。可以使用糖霜、奶油、水果或巧克力等,来装饰成汽车的形状。
制作完毕后,您就可以享用您的10寸汽车蛋糕了!记得根据自己的口味和创意进行装饰,让蛋糕更加美味和有趣。