月亮馍车架是指一种外观似月亮的馍，实际上是一种面点制品。制作月亮馍车架的过程分为以下几个步骤：
1. 准备材料：需要面粉、水、酵母、糖、油等。
2. 和面：将面粉、酵母、糖放入一个大碗中，搅拌均匀。然后逐渐加入水，边加边揉，直至面团形成。根据面粉的吸水性，可适当调整水的用量。和好的面团要柔软且有弹性。
3. 面团发酵：将和好的面团盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖处进行发酵。发酵时间约为 1-2 小时，直至面团体积膨胀至原来的 2 倍。
4. 制作月亮馍轮廓：将发酵好的面团揉搓至表面光滑，然后分成若干个小面团。取一个小面团，用手掌搓成薄饼状，用碗或其他圆形模具在面团上扣出一个圆形馍。
5. 制作月亮馍车架：在蒸锅里烧开水，将月亮馍放入蒸锅的蒸屉上。为了使月亮馍更加美观，可以在馍的边缘用剪刀剪出几个小缺口，模仿月亮的形状。
6. 蒸制：大火蒸约 20 分钟，至月亮馍熟透。蒸好的月亮馍口感柔软，略有弹性。
7. 装饰：可以在月亮馍上涂抹一层熟油、芝麻酱或其他喜欢的酱料，使其更加美味。
8. 成品：将蒸好的月亮馍车架取出，放入盘中，即可食用。
通过以上步骤，你可以制作出形状美观、口感美味的月亮馍车架。这道面点制品既富有创意，又具有很高的营养价值，适合全家享用。
