米线和炒米粉哪个热量高

炒米粉的热量高。
因为米粉本身就比米线更加耐煮，所以制作出炒米粉时需要更多的油来让它达到所需的口感，这就导致了炒米粉的热量相对更高。
此外，炒米粉中的蔬菜和肉类等食材也会增加它的热量。
若要减少热量，可以选择少量的油来炒，或者选择米线这种更加容易煮熟的面食。