电动车液压刹车油没有了可以机油代替吗（电瓶车刹车油可以用食用油代替吗）

不能

不能使用机油来替代刹车油,因为机油容易沉淀,可能造成刹车失灵。刹车油应当具有适宜的粘度和较好的流动性,而机油的粘稠度往往要比刹车油更高一些,所以粘度较高的机油很容易在刹车油路中形成阻塞,此时它的作用还不如普通的水。