动车上可以吃自热米饭。高铁上并没有明确规定禁止吃东西。部分高铁上既可以带自热米饭,也可以吃自热米饭,只是要操作得当,保证安全。但有些城市规定动车上不能自带加热食品。所以过安检时,如果不能携带,会告知乘客的。或者直接询问乘务员,看能否使用自热产品。
即使可以携带,建议在高铁上不要吃,高铁全程属于封闭状态,不像普通火车有通风处。所以在加热过程中容易发生意外,操作不当造成烟雾过大,也会引起烟雾警报器响起,从而导致列车减速,延误时间。另一方面,味道太大也会影响周围的乘客。
动车高铁不能吃自热米饭。自热米饭可以带上高铁,但不能在高铁上食用,因为加热包在数秒内就可达到100摄氏度高温,由此产生的蒸汽容易烫到本人及周围旅客,甚至可能触发烟雾警报器。
自热米饭也叫方便米饭,是指由工业化大规模生产的,在食用前只须做简单烹调或者直接可食用的主食食品。
方便米饭最开始出现于第二次世界大战期间,当时主要用作军队口粮。
方便米饭的风味、口感、外形与普通米饭一致,煮好的米饭米粒完整、轮廓分明、软而结实、不黏不连。