可以，动车组并没有规定列车上禁止食用方便面。方便面作为我们经常吃的干粮，又方便携带，所以在火车旅途中会有大量人员自带方便面，当然火车上也有外卖方便面。
可以吃方便面，没有规定说在动车上不可以吃方便面，主要是旁边的乘客可能会有意见，动车上有专门的餐饮车厢，可以在那里吃；
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