车轮底的奶茶珍珠怎么做奶茶（奶茶的做法珍珠奶茶教程）

以下是详细的做法：

1. 紫薯珍珠的制作：  

  a. 紫薯削皮洗净，切片上锅蒸熟备用。  

  b. 蒸熟后捣烂，加入一点水拌匀，然后过筛，因为紫薯纤维多。  

  c. 加入木薯粉和糯米粉，比例为二比一。  

  d. 揉成紫薯面团。  

  e. 搓成小丸子，煮熟备用。

2. 奶茶的制作：  

  a. 将红茶包放入一个茶壶或杯子中，加入适量的热水，浸泡 3-5 分钟，根据口味可以适当调整浸泡时间。  

  b. 将泡好的红茶水倒入一个大杯子，加入适量的纯牛奶，比例可以根据个人口味调整，喜欢茶味浓一些可以加多一些红茶水，喜欢奶味浓一些可以加多一些牛奶。  

  c. 加入适量的糖，搅拌均匀。  

  d. 将煮好的紫薯珍珠倒入奶茶杯中，搅拌均匀。  

  e. 冰箱冷藏一段时间，让珍珠奶茶更加美味。

做好珍珠奶茶的珍珠，一点都不困难，主要食材就是木薯粉，水和红糖，用温水将木薯粉和红糖搅拌起来，一定要搅拌均匀，搅拌得差不多了，就用手将这两样揉在一起，变成一个大的珍珠，再将大珍珠分成很多个小珍珠，然后就可以放进锅里面煮了。