工地泥头车司机在外面停留的原因可能有以下几点：
1. 装卸货物：泥头车主要用于运输建筑垃圾、土方等，司机需要在现场等待装载货物，或者在卸货地点等待卸货。这个过程可能需要一定的时间，因此司机需要在车辆附近停留。
2. 休息和用餐：长时间驾驶会让人感到疲劳，为了保证行车安全，司机需要适时休息。此外，他们还需要在合适的时间用餐，以满足身体需求。
3. 交通规则和安全检查：在我国，泥头车需要遵守相关的交通规则，如限行、禁行等。此外，为了保证道路交通安全，泥头车在行驶过程中可能需要接受相关部门的安全检查。这些因素也可能导致司机在外面停留。
4. 与工地管理人员沟通：泥头车司机需要与工地管理人员保持联系，了解货物装载、卸载的进度，以便及时调整自己的工作计划。因此，他们可能需要在车辆附近停留一段时间，以便进行沟通。
5. 应对突发情况：在实际工作中，泥头车司机可能会遇到一些突发情况，如货物损坏、交通事故等。这时，他们需要在现场处理这些问题，以确保工作的顺利进行。
总之，工地泥头车司机在外面停留的原因多种多样，主要是由于工作性质和现场环境所决定的。为了保障道路交通安全和工作效率，他们需要在车辆附近停留一段时间。
因为工地建设的话，这个还是随处去跑的，非常辛苦的工作，所以大多也是需要在外面停留的。
