车厘子的化学成分（车厘子营养成分明细表）

车厘子、莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠

热量：46 大卡（100克可食部分）

分类：蔬果和菌藻营养素含量(每100克)

热量(大卡)46.00

碳水化合物(克)10.20

脂肪(克)0.20

蛋白质(克)1.10

纤维素(克)0.30含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素