1、黄金瓜富含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如蔗糖、果糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,且具有特殊的诱人芳香,营养丰富,深受我国人民的喜爱。
2、黄金瓜味甘,性寒,无毒,具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效,用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。是消暑解渴的佳品。
3、黄金瓜虽然味道很好,香甜十足,但它的脂肪含量却很少,因此可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代,帮助肥胖人士重获健康的身材。由于含有丰富的钾,它也能够帮助控制血压,并预防中风,还可以预防肾结石。