香甜软糯的芒果糯米糍,新手0失败的小甜品。做法简单易学,口感超级棒哦!
By 爱吃蛋糕的小熳
用料
- 糯米粉 200g
- 玉米淀粉 40g
- 纯牛奶 250ml
- 白砂糖 45g
- 玉米油 25g
- 芒果 1个
- 奶粉 适量
做法步骤
1、碗中倒入200g糯米粉、40g玉米淀粉、25g白砂糖、250ml牛奶,搅拌均匀
2、倒入25g玉米油搅拌至顺滑
3、盖上保鲜膜,放入锅中隔水蒸20分钟左右
4、芒果切丁备用
5、蒸好后稍微放凉点,取出一小团糯米团,在手上搓圆按扁
6、放入芒果粒,收口滚圆
7、最后均匀的沾上奶粉
8、芒果糯米糍就制作好啦
小贴士
1、蒸的时候用保鲜膜封住可以防止水汽进入 2、外层沾上椰蓉也很好吃,可以根据自己喜好更换哦。
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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